在日常的健康飲食當(dāng)中我們需要注意哪些事情
發(fā)布時間：2020-08-08
瀏覽次數(shù)：1075
民以食為天，食以安為先，食品衛(wèi)生安全問題涉及千家萬戶，那么除了食品安全問題還有那些衛(wèi)生安全小知識？水果和蔬菜里面含有豐富的膳食纖維和維生素 我們應(yīng)該每日都攝入適量的蔬菜和水果 這樣有益于身體的健康。
日常的健康飲食當(dāng)中我們要注意什么？
1、飲食衛(wèi)生習(xí)慣包括飯前洗手、正確使用餐具，保持家庭清潔、衛(wèi)生，撲滅鼠、蠅，防止食物被污染。
2、生、熟食物在加工過程中防止交叉污染，清洗食品要徹底，去除泥土、糞便等。因為現(xiàn)在水果蔬菜基本上都是打農(nóng)藥的，還有不要吃垃圾食品，不飲生水，過期了，變質(zhì)的食物通通堅決不吃。
3、不吃病死的畜禽肉類，食物均應(yīng)充分煮熟后才能吃。熟食長時間放置后，應(yīng)再次加熱后食用。
4、患皮膚化膿性疾病及傳染病的病人，嚴禁接觸和污染食物，其飲食工具也應(yīng)單獨隔離放置，采用分餐制。
5、購買來的食物要經(jīng)過食品安全檢測，打開食品包裝，檢查食品是否具有它應(yīng)有的感官性狀。不能食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者感官性狀異常的食品，若蛋白質(zhì)類食品發(fā)粘，漬脂類食品有嚎味，碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。
6、膳食合理搭配。提倡食物混食、粗細搭配。粗糧、細糧、葷菜、素菜相互搭配，混合食用的營養(yǎng)價值要比單吃一種食物高，用餐時，干稀要搭配，副食品葷素要搭配。