在食品安全方面我們要做到哪些才真的安全
發(fā)布時(shí)間：2020-06-24
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俗話(huà)說(shuō)bai：“民以食為天”食品安全問(wèn)題是關(guān)du系到千千萬(wàn)萬(wàn)人民zhi群眾切身利dao益的社會(huì)問(wèn)題?？墒窃谖覀冎袊?guó)，食品安全問(wèn)題日益嚴(yán)峻，令人心驚膽戰(zhàn)。那么，在食品方面我們要做到哪些才能讓進(jìn)入我們身體的食物更加的綠色更加的安全呢？當(dāng)然食品安全檢測(cè)是必不可少的一個(gè)步驟，在此之前我們要做到以下5點(diǎn)：
1.對(duì)于食bai品安全來(lái)說(shuō)，需要食品生產(chǎn)企du業(yè)不僅要講良心，還要有技術(shù)生產(chǎn)，講zhi科學(xué)管理。
2.全dao社會(huì)需做好農(nóng)產(chǎn)品到餐桌的食品控制系統(tǒng)。重視原物料的索票索證，能對(duì)所有環(huán)節(jié)進(jìn)行溯源。
3.重視輿情，有些是好的，是真的，但也有一些是說(shuō)法偏夸張，不科學(xué)的地方。
4.中國(guó)的現(xiàn)階段的食品安全，相對(duì)于國(guó)外重工業(yè)污染來(lái)說(shuō)，是初期食品安全問(wèn)題，主要是不法食品生產(chǎn)企業(yè)和無(wú)知生產(chǎn)人員導(dǎo)致，是國(guó)民素質(zhì)問(wèn)題的其中的一個(gè)表現(xiàn)。
5.食品監(jiān)督需要狠，要讓不良的食品企業(yè)負(fù)不起違法的成本。
民以食為天，食以安為先，但如今食品安全危機(jī)事件頻發(fā)，食品安全問(wèn)題從來(lái)沒(méi)離開(kāi)過(guò)人們的視線(xiàn)，從“瘦肉精”到“塑化劑”，從“致癌凈水器”到“黑心地溝油”，再到牛奶被查出含黃曲霉素，近日老酸奶、果凍含工業(yè)明膠事件還未平息，空心膠囊鉻超標(biāo)事件又掀高潮，源源不斷的食品安全問(wèn)題爆出讓人心驚肉跳。
根據(jù)近兩年我國(guó)食品監(jiān)督抽檢結(jié)果及全球10年的食品安全問(wèn)題記錄結(jié)果，可知微生物污染已成為目前食品安全市場(chǎng)的主要問(wèn)題，另外，中國(guó)食品安全檢測(cè)市場(chǎng)規(guī)模巨大，對(duì)致病微生物進(jìn)行準(zhǔn)確、靈敏、省時(shí)、省力和省成本的快速檢驗(yàn)方法已經(jīng)成為保證食品安全的迫切需求。
1.對(duì)于食bai品安全來(lái)說(shuō)，需要食品生產(chǎn)企du業(yè)不僅要講良心，還要有技術(shù)生產(chǎn)，講zhi科學(xué)管理。
2.全dao社會(huì)需做好農(nóng)產(chǎn)品到餐桌的食品控制系統(tǒng)。重視原物料的索票索證，能對(duì)所有環(huán)節(jié)進(jìn)行溯源。
3.重視輿情，有些是好的，是真的，但也有一些是說(shuō)法偏夸張，不科學(xué)的地方。
4.中國(guó)的現(xiàn)階段的食品安全，相對(duì)于國(guó)外重工業(yè)污染來(lái)說(shuō)，是初期食品安全問(wèn)題，主要是不法食品生產(chǎn)企業(yè)和無(wú)知生產(chǎn)人員導(dǎo)致，是國(guó)民素質(zhì)問(wèn)題的其中的一個(gè)表現(xiàn)。
5.食品監(jiān)督需要狠，要讓不良的食品企業(yè)負(fù)不起違法的成本。
民以食為天，食以安為先，但如今食品安全危機(jī)事件頻發(fā)，食品安全問(wèn)題從來(lái)沒(méi)離開(kāi)過(guò)人們的視線(xiàn)，從“瘦肉精”到“塑化劑”，從“致癌凈水器”到“黑心地溝油”，再到牛奶被查出含黃曲霉素，近日老酸奶、果凍含工業(yè)明膠事件還未平息，空心膠囊鉻超標(biāo)事件又掀高潮，源源不斷的食品安全問(wèn)題爆出讓人心驚肉跳。
根據(jù)近兩年我國(guó)食品監(jiān)督抽檢結(jié)果及全球10年的食品安全問(wèn)題記錄結(jié)果，可知微生物污染已成為目前食品安全市場(chǎng)的主要問(wèn)題，另外，中國(guó)食品安全檢測(cè)市場(chǎng)規(guī)模巨大，對(duì)致病微生物進(jìn)行準(zhǔn)確、靈敏、省時(shí)、省力和省成本的快速檢驗(yàn)方法已經(jīng)成為保證食品安全的迫切需求。